salade

   Sommaire Dessert  aux  saveurs  exotiques
Salade  de  fruits

Pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Reposer : 2 heures

INGREDIENTS

4 bananes
1citron vert
1 belle mangue bien mûre
1 kiwi
1 ananas
5 cl de rhum vieux
1 branche de menthe fraîche
1 carambole pour la décoration

Suivant  votre  inspiration , vous  pouvez  aussi
utiliser  du  melon  et  de  l' orange.

Préparation :

Enlever  la  peau  et  couper  la  banane  en  rondelles.
Peler  la  mangue  et  la  couper  en  dés.
Eplucher  l'ananas  ôter  les  yeux  et  le  trancher  en  morceaux.
Ajouter  des  quartiers  d'orange  et  de  citron  coupés  en  deux
les tranches  de  kiwi  et  mettre  le  tout  dans  un  saladier.

Arroser  les  fruits  d'un  jus  de  citron  qui  les  empêche  de  noircir.
Mettre  au  frais.  Ajouter  un  peu  de  sirop  ( rhum + eau + sucre  de canne )
Décorer  avec  des  tranches  de  carambole  et  feuilles  de  menthe.

Les  fruits  de  guadeloupe  ont  un  jus  savoureux  !